活車海老のことなら     

松本水産株式会社


新鮮な魚介類をご家庭の食卓へ    

 飽食の時代といわれる昨今、日本人の食生活は豊かさを極め、本物志向、素材志向が高まってきました。加えて、交通機関の発達と輸送技術の向上により、魚も生きたまま産地から都会の大消費地に向けて大量輸送することが可能になりました。いわゆる活魚ブームは九州から始まったといわれ、それが東進してここ数年の間に全国的なブームとなり、築地市場でも現在、活魚は総取扱額の相当量を占めるに至っています。
 なかでも人気があるのが、タイ、ヒラメなどの高級活魚です。魚たちの棲む海から遠く離れた都会の割烹で、いけすに泳ぐ魚を目の前で料理してもらうことも、決して一部の人々だけの贅沢ではなくなりました。
 私達は豊かな海の幸に恵まれた大分、宮崎ならではの地の利を生かして、地元の新鮮な魚介類を中心に、全国の人々の食卓に本物の味をお届けすべく、努力を続けています。


会社概要   取扱商品  車海老・伊勢海老の料理法  注文方法 


                 製作者  延岡工場 松本昌幸
                    
            お問い合わせは TEL 0982-37-0616
                     FAX 0982-37-0618
                または  E-mail m-matu@matsumoto-fish.jp  まで